一個特別和難忘的旅程
朱鎮華
記新西蘭廣東同鄉會2011活動巨獻『極地蠔情』之旅，那是真正的『蠔客團』，因為我們是專程往吃最新鮮的『Bluff巴扶蠔』。
從電腦上獲得的資訊，五月十九至二十二日的天氣預涮是狂風暴雨，那正是我們踏上『極地蠔情』遠征的日子，心裹的熱忱冷卻了一半，但什麼也安排妥當，唯有按時於早上六時十五分前抵達內陸機場，乘搭NZ0671班機徑往南島蘇格蘭風味極之濃厚的但尼丁市，因為我們此次的安排是以短短的時間，參加和觀看最多的東西，是『早機去，晚機回』，用盡四天的日子。
筆者六時正已抵達機場，身以為是最早的一個，誰知已有若干心情興奮的會員及親友早已在場，因為我們有廿十多人，故紐航特別為我們早到早Check In 的服務，避免集中一起辦手續，省卻許多麻煩。
此次旅行，由筆者顆拍會長阮黎少芬太平紳士及北紐西蘭內地旅行社Olivia共同策劃及編排，而參加者有名譽會長陳靄筠武士勳銜暨太平紳士夫婦、兩位副會長名攝影家陳耀宗和兒子和合綜門派掌門人陸廣生師傅夫婦、會員Lily姐、及委員和會員親友謝國華夫婦、Albert伍夫婦，黃太兩母子，Annie Beauty名時裝店老闆Annie、專程由香港前來參加此盛事的Sharon劉母女和其他人等，聲勢浩蕩。
飛機飛行約個多小時，太陽未出齊已抵達Dunedin，為了節省時間，一上了旅遊車便徑往觀看『龜蛋石Moeraki Boulders』。肇者到過Dunedin數十次觀看Moeraki Boulder石也有N次，但今次却使肇者一新耳目，從前觀看，能看到多少圓石，是在乎水漲或水退，水愈退得多，露出水面的圓石愈多，今次巧逄月圓大潮大退日子，露出水面的圓石有百多塊，極為壯觀，又由卡此時天空大放光明，是拍照的好時機，團友們均大樂。
觀看完大圓石後，折返市區，往必定一到的世界上入了世界健力士大全的傾斜街(Baldwin ST.)行走及拍照，有人還買了曾到此一遊的證書(市長簽定名)、往觀Otago 大學、火車站、八角街、第一教堂、聖保羅教堂及其他名勝，尤其是火車站、Otago大學、圖書館、政府辦公大樓、女子監獄等，均用奧馬努白石和火山黑石相間建成，甚具美態。
午餐是自由選擇，各適其式，隨各人喜好，餐後再往Otago半島之Taiaroa地咀(Heap Land)，觀看全世界最大能飛之烏信天翁(Albatross)，握守險要之炮台，海中遊玩之海獅和企鵝等，尤其是看到信天翁飛翔時的美態及信天翁中心的各種資訊，實在得益不少，是名副其實的知識之旅。
晚上各自找尋喜好之食物，但很出奇，各人均不約而同到一間酒吧(因有Menu 在門口)，各人點了餐單中自己喜愛的食物，但所有的餐均美味及碟頭大，而價錢却非常便宜，真是喜出望外。
可能早上大家均要早起，故是晚並無任何節目，一早便回酒店休息。
一宿無話，早上八時吃過早餐，八時半開始向Invercargill出發，雖然車程約兩個多小時，但沿途有風景的地方便停下來拍照，更專程駛入棕鳟魚及鄉謠市Gore，那裡有個極大的鳟魚雕像，亦是謀殺菲林(記憶體)之好地方。
別了Invercargill，首先參觀博物館，那裡飼養了全紐最多有『活化石』之稀的珍貴蜥蜴Tuatara，以前生物學家認為該種蜥蝪在若干億年前已經絕種，但自從發現在紐西蘭後，牠却在世間重現。Invercargill博物館現繁殖了九十多條，由最幼小的兩個多月至一百一十五歲均有，真是洋洋大觀。另一要參觀就是『航行模擬機』，置在其中，仿如自己在航行中的船一樣，可體驗前人航海之苦。之後再往水塔及黃昏照碼頭等。
午餐後，距離晚會還有若干時間，故各自自由活動。黃昏六時四十五分，各人在酒店大堂集合，一起進入『Pre-Festival Cocktail Party』，一入門口，已經有兩位穿著特別服裝的美女侍候；首先奉上用鮮Bluff蠔殼盛着的兩只巴扶蠔，再給與自選美酒飲品，然後指導我們進入會場，原來早已為我們一干人等安排了兩張大長枱，足夠我們全團的人數座位， 此時已有人準備樂器作奏歌及跳舞之用，側邊長桌已安排了芝士、乾果、各式餅干的『Finger Food-使我們可邊談邊吃。我們全體坐着，但洋人刖喜愛站着把酒言歡，是文化的不同。
音樂一起，許多人都加入起舞，而我們這一團却不斷吃Finger Food及傾談。音樂不斷的奏，洋人們刖不斷的飲和跳舞，我們一顆却不斷的吃，到了十時，是海鮮上場的時候，有鮮魚、青口、又有各色煎炞食品，所以應該不會肚餓，此Party一直到凌晨一點鐘，但我們許多人已感到疲倦，便自由離開回房休息。
第三日，早上仍然是七時三十分吃早餐，八時三十分起程往Bluff參加『Bluff Oyster & Food Festival』，因Invercargill距Bluff只有二十多公里，半小時內便可到達，故我們先到Bluff之最高點遊覽，那裡果然氣勢非凡，又是謀殺菲林(述語)的時段。稍後車駛往世界之盡頭(Land ‘s End)，向海一望，就是『天淫』，故自己已處身於天涯海角，也是極南之地，在那裡拍照是當然的動作。值得一提的是該段時間也是水退時間，只是未到退盡，但已足夠涉水尋鮑，團友們不願濕腳，只在近岸處找尋，可幸沒有風浪，故有團友已有收獲，是合規(8cm) 的『黃腳鮑』(Yellow Foot Paua)，皆大歡喜。
大會雖然指定11時開始，但10時30分左右，已開門迎賓，此時，當地的市長穿着整齊，頸掛市長標誌的頸鏈，頭戴海盜般的帽子，跟進入會場的嘉賓一一握手。
一進入會場，因為時間尚早，沒有太多人，故能輕易遊覽各攤位：計有盒裝巴扶蠔、有新鮮即開殼的Bluff蠔、有鮮開海膽，其肉甚大、又有鮮帶子及其他炞海鮮，有一點要提的，是各類紐西蘭出產的紅白美酒，以白酒佐海鮮，天下絕配，尤其是世界最美味的巴扶蠔和紐西蘭最佳白酒同吃，實在是天下的美味。所有售賣的巴扶蠔、海膽、帶子、和其他食品均不貴而新鮮，有團友已自備辣醬及日本芥辣，一坐下已吃了3 打生蠔及數盒海膽，跟着是鮮帶子和魚柳等，大快朵頤，非常享受。到了12時左右，入場人數已有數千人(預先購票已有3千多人)場面非常熱鬧，表演台上除了有蘇格蘭風笛樂隊演奏外，又有其他表演節目及歌唱，永沒有冷場，節目氣氛極之濃厚。
未到12時，各團友已『飮飽食醉』、距大會閉幕時間前尚有個多小時，我們已經大撤退，繼續下一站行程。
Bluff離Te Anau只有約兩個多小時車程，沿途我們到處停下來拍照及觀景點(Lookout)欣賞湖光山色，在車上各人大展歌喉，唱其卡拉OK，亦是人生樂事。
約下午四時許，已接近Te Anau，突然太陽在雲缝中透出『耶穌光』(攝影術語)，大家趕快下車，分秒必爭的拍照留念。
我們在Te Anau住的酒店就在湖畔，風景極佳，房間整潔闊落，後門一開，就是一個露台，而且是十數間相連，非常適合各團友互相呼應。因為要晚上七時才往觀看『真正』的發光蟲(是發光蟲Glowworm，不是Firefly螢火蟲)，所以大家便自由活兼晚餐，而Te Anau市中心不大而又是旅遊南島的極重要小鎮，商店甚多，景色怡人，實行享受兩個多小時的攸閒。
六時三十分從酒店出發，横過馬路兩分鐘，便抵達坐船的地點；這次是坐船橫過Lake Te Anau，約半小時，然後登陸The Caves，約步行十多分鐘，便抵達湖口，由專人帶領穿越水蝕洞，但已有人工步道可行，然而有時躬身而過，耳畔不斷聽到巨大的流水聲嚮，當然也見到水流和瀑布，更見到巨大的河鱔。十多分鐘後， 便魚貫上小艇，約14人一條船，由職員帶大家慢慢入洞，仰望吊岩(Gotto)上如繁星點點的發光蟲-------只有牙籤大小的毛蟲，尾部有一點光，蟲身附近有三四十條有黏性的幼絲，以捕捉小飛蛾而吃，職員還用電筒照着如蜘蛛網般幼絲給我們看。大約二十分鐘左右，觀看完畢，大家集中在一個小講堂上，這裡有咖啡或茶，是免費的，由職員講解及用影碟介紹Glowworm的生命循環(Life Cycle)及怎樣捕捉飛蛾而吃的情景，肯定不是螢火虫。不久我們又坐着船回到Te Anau,全程約二小時十五分左右，如跟北島著名的發光虫比較，真是有雲氓之別。
回到Te Anau,副會長Rocky 已買定紅酒，相約在露台上談天，幸好天氣甚佳，無風又無雨，直到午夜前才回房間休息。
第四日的早上八時半出發，此站是Queenstown及Arrow Town，當然，沿途先觀看南島九寨溝，笨豬跳、快艇、葡萄園及酒廠等。我們看完笨豬跳後，先到著名的水果店購買水果，主人鍾太(Mrs. Joans)十分喜客，先讓各團友試食各種及時水果及乾果，然後才自選購買，此一手法，果然生意滔滔，皆大歡喜。
吃飽之後，經過Queenstown，參觀一對夫婦開設的畫廊，他們夫婦的畫十分寫實，可觀性甚高，但我們只是Window Shopping。之後，我們到了箭城Arrow Town，自由參觀及吃午餐，箭城有美國西部牛仔片的觀感，但一定要看的是華人賣豬仔的礦工舊居址，其凄涼景況，今天看起來也心酸。
離開箭城，直往Queenstown，那是一個極美麗的湖畔鎮，但其空中、山中(滑雪)及水上活動非常多彩多姿，只是我們沒有時間參與，尤其是乘吊車到山頂，又或是再吃一個晚餐，其優遊自在快樂之心，無與倫比，留待下一次再享受吧！
我們準昤三時四十五分到機場乘搭四時多的飛機回程奧克蘭，一小時四十五分的機程將我們一班全程享受人生樂趣的『極地蠔情』團帶回了北島的家，此一名副共實的『蠔客美食團』就結束了整個行程。
